Il tè occidentale a Buongiorno Reggio

Ripubblico perché c’erano dei problemi con il video che avevo caricato.
Ieri mattina sono ritornata in diretta a Buongiorno Reggio, rubrica televisiva di Tele Reggio con notizie e approfondimenti sulla città. Ho avuto il piacere di essere stata loro ospite altre due volte e trovate i video nel mio canale Youtube

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Si salpa verso il Sol Levante: levate… i coperchi!

La Kyūsu, come saprete, è forse la teiera più utilizzata dai giapponesi per infondere il tè. Essa si compone essenzialmente di un corpo principale, solitamente dalla forma leggermente appiattita e circolare, un manico posto

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Eventi sul tè febbraio 2020

E siamo arrivati a febbraio ed ecco gli eventi che farò questo mese collaborando

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Il servizio del tè nei bar, nelle sale da tè e la lista dei tè

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Desidero parlarvi dei bar, delle sale da tè e della lista dei tè. Quando parlo con i baristi o gestori di locali mi dicono che il tè non va perché non c’è la cultura del tè. Mi piacerebbe domandargli “vi siete mai chiesti il perché non va?”. Se lo chiedo io mi fanno la faccia della signora qui… Continua a leggere Il servizio del tè nei bar, nelle sale da tè e la lista dei tè

Il tè e il Capodanno cinese 2020 e l’anno del topo

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del Capodanno cinese

Il prossimo sabato 25 febbraio in Cina e in tutto il mondo, dove esistono comunità cinesi, si festeggerà il Capodanno Cinese in quanto inizia l’anno del topo metallo. che si concluderà l’11 febbraio 2021. Il Capodanno cinese viene anche chiamato Festa di primavera e inizia sempre con la Luna nuova.
La vigilia le famiglie si ritrovano per festeggiare la fine del vecchio anno. Il primo giorno si va a trovare i parenti e augurare un felice anno nuovo, l’8 febbraio si concludono i festeggiamenti con la Festa delle lanterne di cui scrissi tempo fa. I cinesi hanno 7 giorni di vacanza.

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