L’India delle rose
Il Roseto di Murta ci porta a conoscere le rose cinesi arrivate in India e i Muffins al mandarino
L’intreccio tra rose e tè che sto tessendo tra queste pagine, oggi ci porta in India, uno dei luoghi simbolo nella storia di questi due ingredienti di bellezza che tanto ci appassionano: da lì, infatti, partivano i vascelli commerciali della Compagnia delle Indie Britannica che trasportava casse di tè e semi o talee delle nuove rose orientali che presto avrebbero invaso i giardini europei e non solo.
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Le piantagioni di tè e i rischi dei cambiamenti climatici
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire le conseguenze dell’inquinamento e dei cambiamenti climatici sulle piantagioni di tè
I cambiamenti climatici esistono e si vendono anche nella produzione del tè. E’ triste pensare che alcuni non ci credono o altri pensano solo al profitto immediato senza considerare alle conseguenze che si ripercuotono sui nostri figli e nipoti.
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Il tè un pomeriggio a Teatro
Viaggio intorno al tè presso il Caffè Teatro di Gonzaga (MN)
Domenica scorsa ho avuto il piacere di parlare del tè a Gonzaga (Mantova) presso il Teatro Comunale.
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Protetto: Il Sencha do o La via del Sencha
Maionese al Matcha
Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della maionese al tè Matcha
Volete dare una nota di colore alla maionese che userete nei vostri piatti? Ecco come fare la maionese al tè Matcha
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Viaggio intorno al tè 