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Il tè e l’oggettistica a Telereggio

Viaggio intorno al tè a Buongiorno Reggio a parlare di tè e di oggettistica

Dopo due anni sono tornata alla trasmissione in diretta televisiva di Telereggio. Questa volta ho parlato dell’oggettistica usata in Cina, in Giappone e in occidente.

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Tè infusione Occidentale e Orientale

Viaggio intorno al tè vi spiega la differenza di preparazione del tè tra l’infusione occidentale ed orientale

Gli inglesi ci hanno insegnato che per fare il tè era sufficiente dosarlo con un cucchiaino pari a circa 2 gr per una tazza da 175 ml. Questo metodo di dosaggio andrebbe rivisto in quanto oggi abbiamo a disposizione diversi tipi di tè

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Evoluzione della preparazione del tè in Cina

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire come è cambiato la preparazione del tè nei secoli

Ho pensato di scrivervi un articolo per spiegarvi come la preparazione del tè sia cambiata nel tempo.

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