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“Matcha latte” ma… senza latte!

Viaggio intorno al tè, grazie a Omar per la Rubrica “Un tè al Sol Levante”, ti porta a scoprire il Matcha latte ma… senza latte

Senza nulla togliere al latte vaccino, chi ha detto che bisogna essere per forza vegan per apprezzare i cosiddetti “latti vegetali”? Si tratta a tutti gli effetti di vere e proprie bevande tanto buone quanto genuine e, diversamente da quanto vuole il luogo comune, facilissime da realizzare in casa!

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Omar3 settembre 20201 giugno 202310 commenti

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Il tè e gli Scones albicocca e pistacchio

Viaggio intorno al tè: una ricetta dolce per il vostro Afternoon tea

Siamo a fine agosto ma si trovano ancora le albicocche e ho pensato di pubblicare questa ricetta anche se è con albicocche secche ma nulla vieta di usare quelle fresche.

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Barbara - Viaggio Intorno Al Tè27 agosto 20209 agosto 202420 commenti

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Uganda terra di gorilla e di tè

Viaggio intorno al tè alla scoperta del tè in Uganda

Un anno fa Omar mi ha invitato a parlare dei Gorilla che rischiano di scomparire a causa delle piantagioni di tè in Uganda. Eccomi qui a portarvi con me in questo viaggio alla scoperta delle piantagioni di tè in Africa.

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Barbara - Viaggio Intorno Al Tè24 agosto 202028 aprile 202210 commenti

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Il tè e i Sandwich ai gamberetti e dragoncello per l’Afternoon Tea di ferragosto

Viaggio intorno al tè: una ricetta per il vostro Afternoon Tea di ferragosto

Ormai siamo alla vigilia di Ferragosto e perché non fare dei sandwiches da offrire ai nostri amici abbinato ad una buona tazza di tè verde? Ecco una ricetta fresca e colorata

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