I tè Wulong o Oolong o Blu-verde

E’ da un po’ di tempo che le persone mi chiedono che cosa sono i  tè Wulong, conosciuti anche con il nome inglese di Oolong. In francese, invece, li chiamano Bleu-vert.
Il significato di Wu Long (altro modo in cui lo possiamo trovare scritto) è Drago Nero. Dietro a questo nome vi sono varie leggende, una di queste racconta che dei serpenti neri vivevano sugli alberi di tè. Non potendo dare il nome al tè di “serpente nero”, in quanto le due parole, in Cina, sono associati a significati infausti, hanno pensato di sostituire la parola serpente in drago (long) che è considerato portafortuna. Continua a leggere “I tè Wulong o Oolong o Blu-verde”

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