Il nome della bevanda che deriva dalla Camellia sinensis cambia a seconda dei Paesi. In Italia è tè e nel Regno Unito e Tea e questa ultima parola, a seconda del contesto, ha diversi significati.
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Nel 1557 la città di Macao, che si trova a Sud della Cina, sulla foce del Fiume delle perle, diventò parte del Portogallo come porto commerciale verso l’impero cinese ed è per questo che il Portogallo è stato il primo paese ad entrare in contatto con il tè in “Europa” mantenendo il nome che usavano a Macao: CHA.
Continua a leggere “Origine del nome Tè”
Lu Yu nasce sotto la dinastia Tang, intorno al 758 d.C.
Fu un letterato e poeta e scrisse il “Chajing“, conosciuto in italiano come “Il Canone del tè“, il più antico trattato al mondo sulla coltivazione, raccolta e la preparazione del tè.
Viaggio intorno al tè 