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Tè verde cinese Longjing o Dragon Well

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del tè verde Longjing o Dragon Well

Eccomi qua a parlarvi di un tè verde cinese molto famoso il Longjing (Lung Ching), in inglese Dragon Well che in italiano significa “Pozzo del Drago“. Di questo tè ne aveva già parlato Lu Yu nel libro “Il canone del tè”. Si tratta di un tè prodotto nella provincia di Zhejiang in un villaggio da cui prende il nome e si trova sulle colline Lion’s Peak a Ovest del West Lake, in cinese Xi Hu (Lago occidentale) non lontano dalla città di Hangzhou.

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Barbara - Viaggio Intorno Al Tè5 Maggio 202016 febbraio 20238 commenti

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Il Drago nella simbologia cinese e nel tè

Domenica avrei voluto tanto andare a Milano a vedere i festeggiamenti del Capodanno Cinese o Festa di primavera purtroppo, a causa del Corona Virus, i festeggiamenti sono saltati.

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