Matcha con Genmaicha
Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il tè matcha con Genmaicha
Oggi desidero parlarvi del tè Matcha miscelato con il tè Genmaicha.
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Mousse all’Earl Grey e gelatina al mango
Viaggio intorno al tè vi spiega come fare la mousse al tè Earl Grey e gelatina al mango
Per chi non conosce il Tè Earl Grey è un tè aromatizzato al bergamotto.
Il bergamotto è sicuramente rinfrescante ed ideale per questo periodo estivo.
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eventi giugno 2016
Ecco gli eventi dove mi troverete nel mese di giugno
TMC International Seoul giugno 2016
Questa settimana avrei voluto parlarvi della “Festa delle Barche di Drago” che è iniziata ieri in Cina e in Corea ma la TMC, Tea Masters Cup, mi ha distratto visto che ieri, giovedì 8 giugno e oggi venerdì 9, si è svolta la finale della Tea Masters Cup International nella Corea del Sud, Seoul. Continua a leggere “TMC International Seoul giugno 2016”
Gazzetta di R.E. – Tea Masters Cup
I miei obiettivi sono tanti tra cui far conoscere il mondo del tè anche attraverso la diffusione nei giornali.
Ecco il link dell’articolo apparso ieri sulla Gazzetta di Reggio: Sfiora i mondiali del tè ma è seconda in Italia. Buona lettura 🙂 Continua a leggere “Gazzetta di R.E. – Tea Masters Cup”
Differenza tra i tè in polvere e tè in foglie
Durante Nocinopoli, la Festa del Nocino a Modena, organizzata dai miei amici dell’Associazione il Matraccio, ci sarà un laboratorio dove spiegherò la differenza dei tè in bustina, in polvere, e i tè in foglia. Continua a leggere “Differenza tra i tè in polvere e tè in foglie”
Viaggio intorno al tè 