L’altro giorno stavo cercando una cosa e ho aperto “Il libro del tè” di John Blofeld, uno scrittore inglese che ha vissuto in Cina e ha scritto libri sul taoismo e buddismo, e mi sono imbattuta in un bellissimo canto che esprime lo spirito dell’arte cinese del tè.
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Il Cha no yu 茶の湯, ossia il complesso di azioni rituali legato alla preparazione formale del tè Matcha, sembra ormai non avere più segreti: tutti noi ci aspettiamo un ambiente lineare, rustico e pulito nel quale Continua a leggere “Lo spirito del Matcha: viaggio tra sfarzo e intimità”
Il tè, lo sappiamo, contraddistingue da molto tempo la vita nel Sol Levante e compare spesso dove meno ce lo aspettiamo: non si tratta solo di una bevanda ma di un vero e proprio
La leggenda giapponese più accreditata circa le origini del tè si potrebbe definire come una versione cruenta di quella Continua a leggere “Come i giapponesi conobbero il tè: tra mito e storia”
Si sente spesso parlare del tè Darjeeling soprattutto perchè viene definito
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A maggio vi ho parlato del commercio del tè con l’Oriente e adesso desidero parlarvi delle navi utilizzate per il trasporto del tè.
