Tè per curare il raffreddore

Starete pensando “ma come adesso che sta arrivando la primavera ci parli del raffreddore?”.
Ebbene sì. Perchè proprio nei cambi di stagione siamo più vulnerabili e stiamo meno attenti e il raffreddore salta fuori 🙂

zenzero
zenzero

In Cina per curare i disturbi di lieve entità si usano rimedi fatti in casa con l’ausilio del tè. Solo nel caso in cui i sintomi peggiorino e non vi è una prima reazione alle prime cure viene consultato un medico.
Questa ricetta funziona come cura leggera e non va considerata una soluzione istantanea al disturbo.

Tè allo zenzero e cipollotti

Scegliere la radice di zenzero più vecchia e fibrosa, piuttosto che lo zenzero giovane e succoso. I cipollotti fresfchi possono essere sottili come matite, oppure più grandi, spessi circa 2,5 cm. Usare un cipollotto grande oppure due cipollotti sottili.

Ingredienti:
4-5 fette radice di zenzero

1- o 2 cipollotti

tè verde tipo Sencha

850 ml acqua (preferibilmente a basso Residuo Fisso)

cipollotto
cipollotto

Procedimento:

Lavare la radice di zenzero e tagliare le fette, in senso orizzontale, di circa 3 mm di spessore. Lavare i cipollotti ed eliminare la parte verde. Tagliare a metà la parte bianca nel senso della lunghezza.
Mettere i cipollotti, lo zenzero e alcune foglie di tè dentro ad una teiera. Far bollire l’acqua e versarla sugli ingredienti.
Coprire la teiera e far e lasciar riposare per 2-3 minuti prima di bere.

Si può rendere questo tè più forte aggiungendo un pizzico di sale marino.

tè Sencha
tè Sencha
Annunci

Scrivi un commento. Grazie mille

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione /  Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione /  Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione /  Modifica )

w

Connessione a %s...

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Crea un sito o un blog gratuitamente presso WordPress.com.

Su ↑

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: