Tag: Tea Sommelier
Un tè… “regale”!
Viaggio intorno al tè nella figura di Omar ti porta a scoprire il Royal Milk Tea e il popolo degli Ainu
Bubble tea, Matcha latte, chai tea, cheese tea, Bò cha (il tè Tibetano con burro e latte di Yak) o, per i più tradizionalisti, il classico tè britannico, con una “dash of milk” (letteralmente “spruzzata di latte”). Insomma, complici sia la riscoperta di antiche tradizioni locali sia la moda dettata dal momento, in questi anni il connubio tè-latte sta rapidamente spopolando con la creazione di un vero e proprio business accompagnato da foto e pubblicità che invadono i social.
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Protetto: Il tè e la cultura giapponese e cinese
Il tè e l’oggettistica a Telereggio
Viaggio intorno al tè a Buongiorno Reggio a parlare di tè e di oggettistica
Dopo due anni sono tornata alla trasmissione in diretta televisiva di Telereggio. Questa volta ho parlato dell’oggettistica usata in Cina, in Giappone e in occidente.
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A Cento di Ferrara una Sala “Da tè” solidale
Viaggio intorno al tè vi porta a scoprire la sala da tè di Cento di Ferrara a cui ho fatto la formazione
All’inizio di dicembre sono riuscita finalmente a passare presso la Sala da Tè solidale a Cento di Ferrara che ho avuto il piacere di formare.
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