Si sente spesso parlare del tè Darjeeling soprattutto perché viene definito lo Champagne del tè e allora ho pensato di parlarne.
Continua a leggere “La storia del tè del Darjeeling e lo sciopero di 104 giorni”
Sono felice di essere stata contattata per partecipare al Salone del Camper. presso le Fiere di Parma, Viale delle Esposizioni, 393/A, nello stand “La libreria dei viaggiatori“, Padiglione 2, M4.
Continua a leggere “evento: “Viaggio di una foglia di tè da Robert Fortune ai Clipper””
Finalmente, dopo tre anni, scrivo l’articolo su Robert Fortune (Scozia, 16 settembre 1812 – Londra, 13 aprile 1880). Vi avevo giusto accennato di lui in questo articolo Sono Tè fermentati o Tè ossidati? Viaggio intorno al tè e l’altro giorno scrivendo Il commercio del tè con l’Oriente mi sono detta che era giunta l’ora di parlarne. Chi è Robert Fortune?
Continua a leggere “Robert Fortune, lo spionaggio industriale del tè e la Guerra dell’oppio”
Consapevole che la storia possa risultare noiosa per alcuni ma è importante per capire il mondo del tè. Come leggerete ci sono stati degli eventi molto importanti.
Ho cercato di fare un “riassunto” storico per capire come il mondo del tè abbia suscitato tanti interessi economici e anche conflitti.
Nel mondo del tè c’è una grande confusione non solo con i nomi dei colori dei tè, ovvero le tipologie, ma anche quali siano i tè ossidati o i tè fermentati.
Continua a leggere “Sono Tè fermentati o Tè ossidati? Viaggio intorno al tè”
Viaggio intorno al tè 