Ho pensato di parlarvi della rotta delle spezie in quanto è importante per capire un po’ di più la storia del commercio e del tè.
Continua a leggere “Rotta delle spezie e del tè”
Consapevole che la storia possa risultare noiosa per alcuni ma è importante per capire il mondo del tè. Come leggerete ci sono stati degli eventi molto importanti.
Ho cercato di fare un “riassunto” storico per capire come il mondo del tè abbia suscitato tanti interessi economici e anche conflitti.
L’arancia dolce è il frutto di questo periodo invernale.
E’ originaria della Cina e di altri Stati orientali come l’India, la Malesia e la Thailandia.
Nel XXI secolo a. C. l’imperatore Da-Yu chiedeva come tributo gli agrumi sia sotto forma di semi che di frutti.
Continua a leggere “Le vie commerciali, la torta alla crema d’arancia e il tè al bergamotto”
Nel 1557 la città di Macao, che si trova a Sud della Cina, sulla foce del Fiume delle perle, diventò parte del Portogallo come porto commerciale verso l’impero cinese ed è per questo che il Portogallo è stato il primo paese ad entrare in contatto con il tè in “Europa” mantenendo il nome che usavano a Macao: CHA.
Continua a leggere “Origine del nome Tè”
Viaggio intorno al tè 