Eccoci giunti al Natale e allora ho pensato di scrivervi due ricette da fare per la sera di Santo Stefano.
Continua a leggere “Sandwich con pancetta, lattuga e pomodoro e Tartine con funghi e salmone per un Afternoon tea”
Eccoci giunti ormai al Solstizio d’inverno. Quest’anno il calendario astronomico inizia il 22 dicembre alle ore 4:27 mentre l’inverno meteorologico è iniziato il 1dicembre e finirà il 29 febbraio. Il 2024 è un anno bisestile.
Continua a leggere “Solstizio d’inverno e crostata di azuki e cioccolato”
Questa volta Ornella, dopo averci parlato de l’autunno secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC), ci parla del trattamento cinese Tuina.
La Medicina Tradizionale Cinese è basata su cinque: alimentazione, trattamento tuina, Qi Gong, agopuntura e farmacologia.
Continua a leggere “Che cosa è il trattamento Tuina”
Ho pensato di proporvi una ricetta salata per l’Afternoon tea.
Continua a leggere “Girelle con pane, prosciutto e albicocca”
In questo articolo, il tè freddo in estate, trovi spiegato il perché è meglio bere un buon tè caldo in estate ma sono consapevole che in Italia vince il tè freddo, allora consiglio di prepararlo in casa.
Continua a leggere “Come fare il tè freddo: le cose da sapere”
L’Afternoon tea tipico inglese è composto da tartine o sandwich. Ecco qua un’altra ricetta per il vostro prossimo Afternoon Tea con amici.
Continua a leggere “Sandwich bresaola e avocado per l’Afternoon Tea”
Viaggio intorno al tè 