Vi ho già parlato anni fa del rooibos ma ho pensato di riparlartene perché quest’anno sarà di moda anche il suo colore pantone.
Continua a leggere “Rooibos, proprietà e benefici dell’infuso rosso”
Chi mi conosce sa che non amo le bollicine e che preferisco un buon passito di Pantelleria.
Continua a leggere “L’ultimo dell’anno e il tè”
Eccoci giunti al Natale e allora ho pensato di scrivervi due ricette da fare per la sera di Santo Stefano.
Continua a leggere “Sandwich con pancetta, lattuga e pomodoro e Tartine con funghi e salmone per un Afternoon tea”
Eccoci giunti ormai al Solstizio d’inverno. Quest’anno il calendario astronomico inizia il 22 dicembre alle ore 4:27 mentre l’inverno meteorologico è iniziato il 1dicembre e finirà il 29 febbraio. Il 2024 è un anno bisestile.
Continua a leggere “Solstizio d’inverno e crostata di azuki e cioccolato”
Il nome della bevanda che deriva dalla Camellia sinensis cambia a seconda dei Paesi. In Italia è tè e nel Regno Unito e Tea e questa ultima parola, a seconda del contesto, ha diversi significati.
Continua a leggere “Cha, tea, tè, thé, thè, the?”
Ultimamente mi capita di vedere on line degli articoli, sempre con il titolo accattivante, ovvero dal click sicuro da parte delle donne e dove viene menzionata la parola té.
Continua a leggere “Tè, infuso o tisana? Non tutto è tè.”
Viaggio intorno al tè 