Per questa estate calda ho pensato di mettervi una variante del classico cheesecake.
Continua a leggere “Parfait di cheesecake ai mirtilli”
I sentimenti nella medicina tradizionale cinese hanno una rilevanza sulla nostra salute e qualità della vita. Un eccesso, una stagnazione, un’oppressione nella loro manifestazione sono cause che vanno ad incidere
sull’energia degli organi.
Una idea diversa, uova farcite di verdure, per preparare dei sandwiches come afternoon tea, antipasto o come secondo
Continua a leggere “Sandwiches uova ripiene di verdure senza pane”
Ecco un altro articolo di Omar in cui ci parla delle note d’assaggio del tè rosso cinese Red Dragon Pearl.
Continua a leggere “Note d’assaggio: Red Dragon Pearl”
Viaggio intorno al tè 