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Sandwich con pancetta, lattuga e pomodoro e Tartine con funghi e salmone per un Afternoon tea

Viaggio intorno al tè ti porta a scoprire altre due ricette per l’Afternoon Tea o per Santo Stefano: sandwich BLT e Tartine con funghi e salmone

Eccoci giunti al Natale e allora ho pensato di scrivervi due ricette da fare per la sera di Santo Stefano.

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Solstizio d’inverno e crostata di azuki e cioccolato

Viaggio intorno al tè, nella figura di Ornella, ti porta a conoscere l’inverno secondo la Medicina Cinese e la crostata di azuki e cioccolato

Eccoci giunti ormai al Solstizio d’inverno. Quest’anno il calendario astronomico inizia il 22 dicembre alle ore 4:27 mentre l’inverno meteorologico è iniziato il 1dicembre e finirà il 29 febbraio. Il 2024 è un anno bisestile.

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Che cosa è il trattamento Tuina

Viaggio intorno al tè, nella figura di Ornella, ti porta a scoprire il trattamento Tuina e la Crema di riso del dottor Berrino

Questa volta Ornella, dopo averci parlato de l’autunno secondo la Medicina Tradizionale Cinese (MTC), ci parla del trattamento cinese Tuina.

La Medicina Tradizionale Cinese è basata su cinque: alimentazione, trattamento tuina, Qi Gong, agopuntura e farmacologia.

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