Ho pensato di proporvi una ricetta salata per l’Afternoon tea.
Continua a leggere “Girelle con pane, prosciutto e albicocca”
In questo articolo, il tè freddo in estate, trovi spiegato il perché è meglio bere un buon tè caldo in estate ma sono consapevole che in Italia vince il tè freddo, allora consiglio di prepararlo in casa.
Continua a leggere “Come fare il tè freddo: le cose da sapere”
Una mia cara amica siciliana e amante del tè mi ha chiesto se avevo mai scritto un articolo sulle teiere e su come trattarle per poter condividere il mio articolo.
Continua a leggere “La giusta teiera per preparare il tè”
Questa volta partiamo alla scoperta del tè che viene preparato nella valle del Kasmir.
Tempo fa vi ho parlato de La cultura del tè in Afghanistan e oggi, grazie ad una mia amica del tè sono qui a parlarvi del Kasmir Chai.
Il tè più famoso per la colazione è l’English Breakfast Tea di cui vi avevo già parlato.
Continua a leggere “I tè della colazione inglese”
L’Afternoon tea tipico inglese è composto da tartine o sandwich. Ecco qua un’altra ricetta per il vostro prossimo Afternoon Tea con amici.
Continua a leggere “Sandwich bresaola e avocado per l’Afternoon Tea”
Viaggio intorno al tè 