Un’unica “via di mezzo”: tra foglie di tè ed un foglio di carta

Vi ricordate quando vi parlai, in questo articolo, del chadō 茶, una delle numerose pratiche meditative attuate dal popolo giapponese per raggiungere la liberazione spirituale e basata proprio sul complesso rituale legato alla preparazione del tè?

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Tesi di laurea – 2.3.1 Caffeina: stimolante per il cervello e la concentrazione

Nel girare in rete si trovano dei colleghi con la passione del tè e che decidono di aprire un Blog e riportare la propria tesi sul tè. Chiaramente ho subito cominciato a leggerlo. L’amante del tè si chiama Francesco ed è 

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Spumone al… Matcha!

Eh già, l’estate è ormai alle porte, le temperature in rialzo ed ognuno di noi comincia ad assaporare quell’aria di vacanza, lunghe giornate di sole ed interminabili ore passate in compagnia dei propri amici. Con la bella stagione, però, arriva anche il caldo soffocante e così presto cominceremo ad assaltare bar, supermercati e gelaterie alla ricerca di qualcosa di rinfrescante.

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