Tè freddo con il latte di mandorle

Viaggio intorno vi farà scoprire come preparano il tè freddo in Thailandia e in India

Paese che vai usanze che trovi. Da noi in Italia, nel Salento, esiste l’ottimo caffè leccese, ovvero caffè, ghiaccio e latte di mandorle, in Thailandia, invece, fanno il tè freddo con il tè nero e il latte di cocco. Come il nostro caffè leccese risulta essere molto dissetante e rinfrescante e in più

Continua a leggere “Tè freddo con il latte di mandorle”

Robert Fortune, lo spionaggio industriale del tè e la Guerra dell’oppio

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta del grande ladro del tè Robert Fortune e della Guerra dell’oppio

Finalmente, dopo tre anni, scrivo l’articolo su Robert Fortune. Vi avevo giusto accennato di lui in questo articolo Sono Tè fermentati o Tè ossidati? Viaggio intorno al tè e l’altro giorno scrivendo Il commercio del tè con l’Oriente mi sono detta che era giunta l’ora di parlarne. Chi è Robert Fortune?

Continua a leggere “Robert Fortune, lo spionaggio industriale del tè e la Guerra dell’oppio”