Che cosa è la Gaiwan?

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della Gaiwan ovvero della tazza con coperchio, la teiera cinese

Oggi desidero parlarvi del tè in foglia e di un oggetto ancora per noi occidentali sconosciuto, la Gaiwan.

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Il tè in una tesi della Bocconi

A giugno 2017 sono stata contattata, attraverso la mia pagina Facebook Viaggio intorno al tè, tea , da una studentessa dell’Università Commerciale Luigi Bocconi, Eleonora P., che mi chiedeva se mi poteva intervistare perchè

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