Una meraviglia dalla Cina: la Rosa gigantea

Viaggio intorno al tè, attraverso Sabrina, vi porta alla scoperta della Rosa gigantea e degli Scones

Il mio racconto di oggi ci porta in Cina, patria del tè e di moltissime varietà botaniche che coltiviamo nei nostri giardini. Tutte le rose sono belle, ma ce ne sono alcune che, davvero, sanno incantare. Nel momento in cui inizia la loro fase vegetativa e cominciano ad emettere i nuovi germogli con i boccioli, attirano l’attenzione di chi le coltiva, annunciando una fioritura strepitosa.

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Il tè e gli Scones albicocca e pistacchio

Viaggio intorno al tè: una ricetta dolce per il vostro Afternoon tea

Siamo a fine agosto ma si trovano ancora le albicocche e ho pensato di pubblicare questa ricetta anche se è con albicocche secche.

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Galateo del tè: cose da fare e da non fare

Viaggio intorno al tè vi porta a conoscere il galateo del tè

Quando si beve una tazza di tè, soprattutto in Inghilterra, esistono delle regole da rispettare che chiamano “Tea Etiquette“.
Ecco alcune cose da fare e da non fare quando beviamo una tazza di tè.

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