Tè freddo thailandese e indiano

Paese che vai usanze che trovi. Da noi in Italia, nel Salento, esiste l’ottimo caffè leccese, ovvero caffè, ghiaccio e latte di mandorle, in Thailandia, invece, fanno il tè freddo con il tè nero e il latte di cocco. Come il nostro caffè leccese risulta essere molto dissetante e rinfrescante e in più

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Il tè freddo, tre modi di prepararlo

Anni fa vi avevo parlato de il tè in estate. Io continuo a berlo caldo anche in estate, come fanno nei Paesi caldi, perché

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Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong

Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.

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