Recentemente è apparso un articolo sul quotidiano Corriere della sera un articolo intitolato “Tè-mania. Oggi si cucina con le foglie“.
Continue reading “Il tè in cucina. Carpaccio di manzo al Lapsang Souchong”
empo fa vi avevo parlato in generale del Tè Matcha ora desidero parlarvi delle sue proprietà e anche delle sue controindicazioni.
Oggi ho pensato a questa ricetta a base di patate, tè Matcha e broccoletti.
Continue reading “Gnocchi di patate al tè Matcha e broccoletti”
Lo sapevate che il 1° venerdì del mese di giugno negli Stati Uniti è la Giornata nazionale del Donut?
Ecco qui la storia di questa festa e una ricetta con il tè Matcha.
Continue reading “Giornata nazionale del Donut e ricetta con tè Matcha”
Siamo ancora in periodo di fragole e ho pensato di proporvi un’altra ricetta con il tè matcha e le fragole: la panna cotta al tè Matcha e fragole
Ecco un’idea per gli aperitivi: il pane senza lievito.
Un pane secco ottimo spalmato con il burro d’arachidi o con del cioccolato fuso sopra.
