Caro vecchio carbonaio…

C’erano una volta dei mestieri che conoscevano in pochi e spesso si tramandavano di padre in figlio. Erano per lo più mestieri duri che richiedevano fatica, dedizione, sacrificio e grande manualità.
Uno di questi mestieri era il carbonaio…

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Si salpa verso il Sol Levante: levate… i coperchi!

La Kyūsu, come saprete, è forse la teiera più utilizzata dai giapponesi per infondere il tè. Essa si compone essenzialmente di un corpo principale, solitamente dalla forma leggermente appiattita e circolare, un manico posto

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Il colore del tè dal sol levante a Monet: quando i giapponesi conobbero il marketing

 

 

I primi contatti tra europei e Giappone avvennero nel periodo Muromachi (1333-1573 d.C.), tra il 1542 e il 1543 d.C., grazie alla scoperta dell’isola da parte dei Portoghesi che portarono il pane, innovazioni scientifiche e tecnologiche quali le armi da fuoco. Continua a leggere “Il colore del tè dal sol levante a Monet: quando i giapponesi conobbero il marketing”