Il tè e la porcellana cinese

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della porcellana cinese

Per bere una buona tazza di tè l’ideale è utilizzare della fine porcellana, magari quella cinese. Intorno al si sono sviluppate varie arti come

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Il tè e il Capodanno cinese – “Renri” o “Jinjitsu” “il Giorno dell’uomo”

Viaggio intorno al tè vi porta alla scoperta della nascita del genere umano

Desidero parlare di una Festa tradizionale cinese e giapponese. In Cina si chiama “Renri” o “Giorno dell’Uomo” mentre in Giappone viene chiamata  Jinjitus o Nanakusa no sekku ovvero la “Festa delle 7 erbe”.

La data cambia di anno in anno e cade il settimo giorno del primo mese del calendario lunare. Mentre in Giappone viene festeggiata il 7 gennaio, giorno della Festa del nostro Tricolore.

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Matcha il tè in polvere e sbattuto

Viaggio intorno al tè vi fa scoprire il tè Matcha

Il tè non è sempre stato bevuto come lo beviamo oggi. Durante la Dinastia Song (960-1279) il tè raggiunge l’apice della sua cultura. 

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